在超市买了过期面包可以直接找制造商索要赔偿。买了过期食品，可以拿上购物凭据向经营者或生产者进行索赔。如果食用过期食品，对消费者造成了人身损害的，依法追究生产者或销售者的赔偿责任。
法律分析：消费者如果购买到过期变质的商品，可以采取要求食品生产者经营者赔偿，除此之外，还以向生产者或者销售者索要关于所购买商品10倍的赔偿金。更重要的是，生产和出售过期变质食品，危害到了公共卫生安全。国家法律明文规定，不得生产和销售过期变质食品，并且受到相关规定约束。
可以主张过期食品价款十倍的赔偿金。 我国食品安全法明确规定，禁止生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品。过期食品属于不符合安全标准的食品，一旦售出被食用，将对人体产生危害，因此，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。根据我国的相关规定，公民有权对市场进行监督，有权用法律武器打击违法行为。其次，超市销售超过保质期的食品，应负法律责任。
巧克力：据说，巧克力的发明与古代玛雅文化有关。玛雅人将可可豆视为神圣食品，用于仪式和祭品。然而，可可豆本身味道并不令人愉悦。某天，有人意外将可可豆与水混合，意外地发明了巧克力。 法式炸薯条：法式炸薯条的发明归功于一位切割薯条时不够薄的厨师。
在食品制作的过程中，由于误操作或实验性质的原因，有些食物是因为制作失误而被发明出来的。以下是一些因为制作失误而被发明的食物：巧克力：据传说，巧克力的发明与南美洲的玛雅文化有关。在玛雅文化中，可可豆是一种神圣的食品，被用于制作各种仪式和祭品。
第三个制造失误而被发明出来的食物是腌法国小面包。1862年，一位名叫凯西·毕尔伯特的面包师傅把一些已经过期的小面包加入到腌制酱汁中，最终得到了腌法国小面包，品尝之后，大家都大加赞赏，并且纷纷要求买下这种面包，毕尔伯特也将这种食品的制作方法爆红，今天的大多数餐厅里都能找到他的腌法国小面包。
1、领域的人觉得，蜜雪冰城的食安问题也许是由于加盟模式造成，“自营相对性可控性，加盟代理非常容易造成放牧式管理方法。较来说，连锁加盟有益于通畅知名品牌方的现金流，此外，也会给品牌调性、食品卫生安全产生一定的安全隐患。
2、蜜雪冰城奶茶店被发现在使用过期食品原料，此行为不仅违反了食品安全法规，也对消费者健康构成威胁。门店除被没收过期原料外，违法所得也被没收。 无论是奶茶店、火锅店还是快餐店，食品安全问题都应引起重视。这些事件曝光后，引起了公众的广泛关注和热议，凸显了食品安全问题的重要性。
3、杨国福、华莱士以及蜜雪冰城等商铺都被罚款了，而这些企业因为食品安全出现问题。当这些食品安全被曝光之后，也导致他们的口碑下降。杨国福、麻辣烫店有汤料污秽并且不洁的安全问题出现，当这个店被检查之后，也发现了有很多的问题。
4、月14日，河南省市场监管部门获知郑州市蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店进行了现场检查，没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。5月15日至16日，河南省市场监管部门对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，已责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。
5、因为他们违反了相关的规定。食品安全对于我们每一个来讲都是同等重要的，因为在我们自己的日常生活当中，对于一些商家食品安全没有得到相应保障的话，也就意味着我们吃的东西并不是干净卫生的，那么这些东西吃到我们口中，可能会给我们的身体带来一定的伤害，甚至会引起非常多人生病。
6、在网上看到这样一条消息，龙山县蜜雪饮品店因为违反食品安全法被当地的市场监督管理局罚款2万元，就是因为有消费者投诉这家蜜雪冰城所出售的饮料中有虫子，随即市场监管部门对此事进行了彻查，对于消费者投诉的事实予以肯定，所以对该蜜雪冰城店进行了相关经济处罚。
1、号生产保质期七天，7号不算过期。保留期限当天，仍处于保留期限内，可正常使用，从理论上讲，过了这一天就被认为是过期的，但是食品过期并不代表食品变质了。保质期只是制造商对这个范围内的质量问题承担责任，但有些食品在保质期后可能不会变坏或在保质期前变质。
2、例如，保质期为6个月的饼干，生产日期为2020年1月1日，过期时刻=2020年1月1日+6个月，则过期时刻为2020年7月1日。假设“现在的时刻”为2020年6月27日，则还剩多少天过期=2020年7月1日-2020年6月27日，为3日，还剩3天过期（没有含2020年6月27日这一天）。
3、例如，一款食品包装袋上标注的生产日期是2021年7月1日，保质期为三个月。 这意味着，从生产日期2021年7月1日开始计算，该食品的有效期截止到2021年9月30日。 如果到了2021年10月1日，则该食品已经过期一天。
1、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。另外，若市民因误食过期食品造成身体受损，因此产生的就诊费用也应由销售者承担。情节严重的可追究刑事责任。
2、首先要确定你所说的包装上条码一样的问题食品是否是你从食品厂家直接进的货，一定要先考虑向直接给你供货的一方寻求解决的办法，这样最直接，一般情况下也会最快的解决问题，如果通过法律途径解决的话，那你绝对有很大的胜算，可你一定要认真的考虑解决问题的周期。
3、如果是商品条码，那么相同的商品对应的条码是一致的，在各个商场超市都一样。如果是店内码，那么各个超市的编码规则是不同的，同一种商品在各个超市的编码就不一样。店内码主要针对一些现场加工的产品，比如熟食、面包等。大部分商品不需要超市另行指定店内码，直接用生产企业注册的商品条码就可以。
4、超市标签价格与实际收费价格不一致，属于价格欺诈行为，侵害了消费者的权益。对此，作为消费者可要求超市按照标价收费，退回多收费用。若超市拒绝处理的，可拨打“12315”向消费者保护委员会投诉，另外，消费者也可以去当地物价局进行举报，要求对其根据《价格法》对其进行查处。