1、食品操作违规可以向食药监局举报，食品操作违规判断标准：员工不遵守规章制度，冒险进行违规操作。强迫员工违反法律，法规，规章制度或操作规程进行作业的行为。员工不遵守企业制定的劳动纪律进行作业的行为。食品操作违规处罚条例：违规情节轻微的责令整改。
2、向食品药品监督管理局（食药监局）举报。食药监局负责监管药品、医疗器械、保健食品和化妆品的研制、生产、流通和使用环节，以及餐饮服务环节的食品安全。 拨打12331食品药品投诉举报电话。这是国家食药监局规定的全国统一的投诉举报电话，可提供便捷的投诉服务。
3、食品卫生投诉是有用的。消费者可以通过拨打12331电话进行投诉，该电话是国家食药监局在2011年发布的《食品药品投诉举报管理办法（试行）》中要求各地开通的。各级食品药品监管部门需设立专门机构，负责接收并处理举报。 食品卫生投诉的处理 接到投诉后，相关部门需进行统一编码管理，并在5天内决定是否受理。
4、要投诉食品安全问题，有以下投诉方式：投诉到食品药品监督管理局，食药监局投诉电话12331；投诉到市场监督管理局，市场监督管理部门属于多个部门联合执法，暂无统一电话，可拨打查号台查询；拨打110报案或者投诉到当地工商管理部门，工商投诉电话12315；在当地行政官网投诉。
5、药店工作人员可能会避免向食药监局提出投诉。2011年12月，国家食药监局发布了《食品药品投诉举报管理办法（试行）》，要求各地开通食品药品投诉举报电话，即12331。
1、法律分析：微生物引起的食源性疾病，特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒，已成为危害人群，特别是危害学生健康的重要问题。农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。
2、我国当前的食品安全问题涉及多方面，包括农药和兽药的滥用、食品添加剂的误用与滥用、环境污染物的渗透、微生物和病原体的污染、生物技术和食品新技术潜在的副作用等。
3、食品安全问题主要包括以下几个方面：食品污染问题 食品在生产、加工、储存、运输及销售的各个环节中，可能会受到各种污染物的污染。这些污染物包括化学性污染物（如农药残留、重金属）、生物性污染物（如细菌、病毒等），以及物理性污染物（如杂质、放射性物质）。
4、三聚氰胺奶粉事件：此事件涉及婴幼儿奶粉，不法商家添加三聚氰胺以虚增蛋白质含量，导致大量婴儿出现肾结石等问题。这一事件不仅在国内引起轰动，也震惊了国际社会，对食品安全监管提出了更高的要求。 染色馒头事件：一些不法商家为延长馒头保质期，对其进行染色并添加防腐剂。
5、微生物污染风险：食品安全中最关键的风险之一。食品在生产、加工、储存和销售过程中，可能受到细菌、病毒等微生物的污染，导致食品变质，甚至引发食品中毒。 化学性污染风险：包括农药残留、兽药残留、重金属和食品添加剂超标等问题。
1、此外，根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额，依法进行相应的罚款处罚。而对于情节较为严重者，则有可能被吊销相关的许可证。
2、销售有毒有害产品情节不严重的，可以判处5年以下有期徒刑，并处罚金，如果给人体造成严重危害，可以判处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金。销售有毒有害食品罪必须是行为人主观故意犯罪。
3、并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
市场监督管理局食品股相关负责人介绍，针对违规生产、经营食品添加剂的行为，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；再根据违法生产经营的食品添加剂的具体货值金额处以罚款，情节严重的，可能被吊销许可证。
食品添加剂超标的处罚标准，具体如下：食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
法律分析：食品中非法添加药品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款。货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款。
1、法律主观：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定了生产制造食品的违规行为以及违规行为的处罚方法。违反本法第一百二十六条规定的，将被责令改正、给予警告；拒不改正的，将被处以五千元以上五万元以下的罚款；情节严重的将被吊销生产许可证。
2、第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法），制定本条例。第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
3、《食品安全法》第122条至126条的规定。
4、按照《食品安全法》第122至126条规定销售。根据《食品安全法》第122条规定违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
5、可以要求商家支付10倍的赔偿金。如果食物并没有造成损害，大部分都会要求商家退钱。商家也会为了自己的名声，会给予一定的赔偿款给消费者。根据我国相关食品安全法可以了解到，消费者如果饮用的食物不符合安全标准完全可以向店家所求赔偿损失。赔偿金额则定为1000以内，根据现场情况才能够进行定夺。